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Restaurants & Cafés in Maastricht – 10 absolute Highlights

25. Juli 2023
by JuliaColonia

Restaurants & Cafés in Maastricht – lecker, günstig & einfach unfassbar gut essen gehen? Nichts leichter als das! Ich habe recherchiert, war unterwegs und habe für euch die Augen offengehalten!

Halten wir zunächst fest: Maastricht ist ein TRAUM für alle Foodies wie dich und mich! Ich gestehe: Im Vorfeld der meisten Reisen, steht bei mir erstmal eine intensive Recherche der besten Cafés und Restaurants an – und selbstverständlich „muss“ ich mich dann auch vor Ort überzeugen!

Heißt, am Ende futtere ich mich einmal durch die ganze Stadt, das ist klar.

In Maastricht war ich bereits im Vorfeld fast überfordert mit der immensen Auswahl an Restaurants und Cafés – und das Alles mit hervorragender Qualität!

Dabei ist wirklich für Jeden etwas dabei: Von günstig bis exquisit, von Fastfood bis gesund, von süß bis herzhaft. Träumchen! Es haben sich für mich einige Favoriten abgezeichnet, die ich euch jetzt vorstellen werde.

Kleiner Exkurs: Niederlande & Essen?

Das passt viel zu gut zusammen und oft können wir uns oft aus dem Urlaub nach Hause rollen ;). Tatsächlich hat die Niederlande eine reiche kulinarische Geschichte, die Jahrhunderte zurückreicht und die Esskultur ist tief verwurzelt in Geographie, Klima und Geschichte des Landes. Die Niederlande waren seit Jahrhunderten ein Zentrum des internationalen Handels, was dann zu der vielfältigen Palette an Zutaten und Gerichten beigetragen hat, die in der niederländischen Küche zu finden sind.

Welche Gerichte sind denn „typisch“ niederländisch?

Eines der bekanntesten niederländischen Gerichte sind Stroopwaffeln, dünne Waffelkekse, gefüllt mit Karamellsirup, die sowohl in den Niederlanden als auch weltweit beliebt sind. Andere süße Leckereien, die in den Niederlanden (und bei mir xD) populär sind, sind niederländischer Apfelkuchen, Spekulatius-Kekse, Vla, Hagelslag, Oliebollen (frittierte Teigbälle, die oft während der Weihnachtszeit genossen werden), .

Ein bekanntes herzhaftes Gericht aus den Niederlanden ist Stamppot, ein deftiges Gericht aus Kartoffeln und Gemüse wie Grünkohl, Sauerkraut oder Karotten, oft serviert mit geräucherter Wurst oder Speck. Dann gibt es natürlich noch Bitterballen, frittierte Bällchen gefüllt mit fleischbasiertem Ragout, die oft als Snack serviert werden. Ein Klassiker ist selbstverständlich auch Käse, wobei Gouda, Edamer und Maasdamer einige der bekanntesten Sorten sind.

Ok, das war die kleine Einführung – Jetzt gehts looos :

Restaurants in der Innenstadt Maastrichts

Ich möchte ich euch meine persönlichen Favoriten vorstellen – Restaurants, die mich mit ihrer kulinarischen Kreativität und ihrem Charme begeistert haben. Ambiente und Personal müssen einfach passen bzw. ein gutes Gefühl bei mir hinterlassen. Und natürlich muss das Essen einfach fantastisch sein.

Also, schnappt euch diese Liste mit Restaurants und macht euch bereit für ein heißes, kulinarisches Abenteuer in Maastricht! Ich verspreche euch, ihr werdet es nicht bereuen.

Bagels & Beans

Wie der Name schon verrät, findest du hier mega Bagels, Kaffee und weitere Gerichte & Getränke. Ob Frischkäsebagels (vegan oder nicht vegan), warme Bagels, Bagels mit Lachs, süße oder glutenfreie Bagels – und das Alles in einem kunterbunten Mix mit Tomaten, Pilzen, Pesto, Mozzarella, Pinienkernen uvm:

Du bist im Bagel-Himmel gelandet. Dazu gibt es noch richtig spannende und coole Getränke.

Die Außenfassade des Restaurants und Cafe Bagels und Beans in Maastricht

Überzeug dich auch auf dem Instagram Kanal .

Adresse: Wyckerbrugstraat 31, 6221EB Maastricht

Burgerlijk

Burger – aber es soll bitte der Beste sein? Dann empfehle ich dir definitiv Burgerlijk. Meine Begeisterung kannte jedenfalls keine Grenzen und hier stimmt Alles: Qualität, Geschmack, Ambiente und super Personal. Dazu vergleichsweise günstig – ich bin ein absolutes Fangirl. Wer kein Fleisch möchte, der kann auf Alternativen wie einen Tempeh-, Ziegenkäse- Tintenfisch oder Algen-Sojaburger zurückgreifen.

Burger auf der Außenterrasse des Restaurants Burgerlijk in Maastricht

Adresse: Rechtstraat 37, 6221 EG Maastricht

Umami

Für Jeden, der seinen Besuch in Maastricht mit etwas Ausgefallenem bzw. einem besonderen Abend ausklingen lassen möchte, ist vielleicht das Umami etwas.

Das Umami ist ein modernes chinesisches Fusion- Restaurant mit ausgefallenen Kreationen. Man hat lediglich die Qual der Wahl, ob man das Lunch Menü (von 12 – 16 Uhr, zwei Gänge kosten 21 €) testen oder aber abends gemütlich speisen möchte.

Adresse: Stationsstraat 12, 6221BP Maastricht

Pasta Corner

Auch in den Niederlanden sollte es an italienischen Restaurants doch nicht mangeln? Richtig! In diesem Nudel-Himmel „Pasta Corner“ findest du vermutlich die beste Pasta Maastrichts.

Unglaublich leckere und auch vielseitige Gerichte werden hier gezaubert. Allein mit wie viel Mühe alle Gerichte schön angerichtet werden ist unglaublich – und auf jedem Teller erstrahlt ein wunderschöner Farbmix an unterschiedlichen Vorspeisen, Salaten, Pasta-Gerichten oder Nachtischen.

Die Außenterrasse des Restaurants Pasta Corner in Maastricht

Adresse : Helmstraat 2a, 6211 TA Maastricht

Rooftopbar & Restaurant Bold

Ich frage mich, üben Rooftopbars auf Jeden eine faszinierende Wirkung aus – oder geht es nur mir so?

Einen Besuch bei Bold kann ich dir auf jeden Fall so oder so empfehlen – die Location ist wirklich einzigartig und wenn das Wetter mitspielt, kannst du auf der Außenterrasse die Aussicht genießen. Am besten vorher reservieren; möchte man spontan auf ein Getränk vorbeikommen, am besten kurz auf der Website prüfen, ob Plätze vorhanden sind.

Adresse:  Sphinxcour 9A, Maastricht

Restaurants am Wasser in Maastricht

Der Fluss Maas ist knapp 870 Kilometer lang und fließt wunderschön mitten durch die Stadt – und natürlich gibt es auch an diesem Fluss einige Restaurants, die neben dem Essen oder dem Kaffee auch noch Urlaubsfeeling und einen direkten Blick auf den Fluss bieten. Für mich persönlich gibt es fast Nichts Schöneres – alleine der Blick auf einen Fluss oder See sorgt bei mir für mentalen Urlaub.

Cinq

Ein sehr beliebtes Restaurant auf der Bahnhofsseite ist das Cinq. Wenn man dort auf der Terrasse Platz nimmt, bietet sich Einem folgende Sicht:

Ausblick von der Terrasse des Cinq. Direkter Blick auf den Fluss Maas und das dahinter liegende Maastricht

Das Cinq bewegt sich eher im hochpreisigen Bereich – dafür bieten sich viele interessante und hochwertige (u.A. Fleisch-/Fisch-) Gerichte und eine wirklich umfassende Weinkarte. Für einen besonderen und schönen Abend zu zweit oder mit Freunden genau das Richtige.

Adresse: Cörversplein 5, 6221 EZ Maastricht

Restaurant de Mangerie

Diese Location befindet sich im Crowne Plaza Hotel und bietet einen wunderschönen Blick mitten auf den Fluss Maas.

TIPP: Sich mit einem Cocktail / Mocktail / Kaffee auf die Terrasse verkrümeln und auf´s Wasser starren.

EXTRAVAGANTER TIPP: Sich etwas gönnen und zum High Tea (12 – 16 Uhr) einkehren. Für 24,50 € pro Person erwartet Einen eine bunte Mischung aus Prosecco, hausgemachter saisonaler Suppe, Sandwiches, Smoothies, Süßigkeiten & Kuchen, Scones, Fruchtsalat und natürlich – unbegrenzt Tee.

Adresse: Ruiterij 1, 6221 EW Maastricht

Cafés

Coffeelovers

Ein eiskalter Kaffee mit Strohhalm steht auf dem Tisch der Café-Kette Coffeelovers in Maastricht im Boekhandel Dominicanen (Buchhandel in einer Kirche)

Bei Coffeelovers handelt es sich um eine niederländische Café-Kette, welche mehrere Filialen allein in Maastricht betreibt. Aber das absolute Highlight ist mit Abstand (!) die Filiale IN der Buchhandlung Dominican Boekhandel.

Die Kirche wurde in einen Buchladen umfunktioniert und es könnte nicht besser und atmosphärischer sein (mehr Infos findest du auch hier) – alleine zum Sightseeing lohnt sich ein Besuch der Buchhandlung bereits. Umso besser wenn du dir direkt noch einen super Kaffee, warme Chocomel oder einen Snack schnappst und von deinem Platz Menschen, Bücher und Architektur beobachten und bewundern kannst. Auch für ein Frühstück kann man Coffeelovers nur empfehlen!

Adresse:  Dominicanerkerkstraat 1, Maastricht

Möge Tee

Mein Verhältnis zu Bubble Tea ist recht speziell: an manchen Tagen (insbesondere, wenn es super heiß ist, ich zerfließe und bereits richtige Lust auf was Süßes habe) kann ich mir nichts Besseres vorstellen. An anderen Tagen wiederum kannst du mich jagen damit.

Die Außenfassade des schönen Bubble Tea Cafés Möge Tee

Möchtest du dir einen Bubble Tea gönnen, ist dieser Shop aber auf jeden Fall the place to be für dich. Möge Tee ist eine niederländische Kette und es gibt unterschiedlichste Konstellationen an Geschmäckern und an Bubbles, Dazu bietet sich die Location/die Deko mit einer bunten Blumenwand perfekt für alle neuen Selfies an.

Adresse: Wycker Brugstraat 57, 6221 EB Maastricht

Smores

Als ich durch Maastricht geschlendert bin, waren es etwa 40 Grad – da ging natürlich Nichts ohne Eis. Da ich möglichst Kasein meide, sollte es im Idealfall vegan sein. – und das findest bei Smores : Leckeres & veganes Eis . Daneben gibt es noch jede Menge Schokolade, Pralinen und Kuchen.

Außenfassade mit bunter Eis Deko und zwei Bänken vor dem Eis-Café Smores in Maastricht

Adresse: Stationsstraat 56A, 6221BR Maastricht

 

HALT STOPP! Du denkst, das war´s ? Weit gefehlt! Hier geht es direkt zum nächsten Artikel, in dem sich Alles um´s Futtern dreht, nur einen Ticken gesünder. Ob BIO , vegan oder glutenfrei – dieser Artikel zeigt dir noch andere, tolle Adressen mit allerlei Leckereien und Lebensmitteln.Darüber hinaus lernst du die verschiedenen Märkte in Maastricht kennen.

Dieser tolle Beitrag ist nur ein kleiner Teil einer ganzen Reihe: Falls du nach einem super schönen & günstigen Hotel in Maastricht suchst, kommst du hier zu meinen absoluten Lieblingen.

Falls einkaufen für dich zu einem Städtetrip dazu gehört, geht es hier zu den besten Shoppingadressen. Viel Spaß in dieser schönen Stadt!

 

 

EINFACH UNGEWÖHNLICH GUT
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Kommentare

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1 Kommentar

  1. Danke 🙂

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